笋:竹子初从土里长出的嫩芽,可以做菜吃 竹笋在地下阶段生长慢、时间长,有的竹种还跨越两个年份。从夏末秋初,壮龄竹鞭上的部分肥壮侧芽开始萌发分化而为笋芽。笋芽顶端分生组织经过细胞分裂增殖,进一步分 化形成节、节隔、笋舞、侧芽和居间分生组织,并逐渐膨大,与竹鞭成20°~50°的角度向外伸长,同时笋尖弯曲向上。 初冬,笋体肥大, 笋撑呈黄色,被有绒毛,称为冬笋。从浅鞭长出的冬笋,有的在冬季开始破土露尖,可以挖掘食用。冬季低温时期,竹笋处于休眠状态, 到了春季来临,温度回升时,又继续生长出土,称为春笋 竹笋在土中生长阶段,经过顶端分生组织不断进行细胞分裂和分化,形成节、节间、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织。 到出土前全笋(也是全株)的节数已定,出土后不再增加新节。竹笋生长从基部开始,先是笋箨生长,继而是居间分生组织逐节分裂生长,推动竹笋向上移动,穿过土层,长出地面
怎么才能找到冬天的竹笋?是啊,竹笋有,毛竹笋和小竹笋,它长在它的根部,有一根边根有可能整个竹林都靠这根边根。 答案补充 也就是说,它的边根上一个芽就是一根笋,可惜有些长不出来。 答案补充 冬天叫冬笋,春天叫春笋,清明后长示很快,转眼就长成毛竹了。
正是冬天,冬笋为什么不出土面?而春笋到了春分节后就破土而出了?谢友所邀:可能是因气候的原因.冬天温度降低.空气寒冷.不适宜竹笋冒出生长。而春笋到了春分节后.温度适宜阳光温暖.适宜生长。
为什么竹子冬天长竹笋?进入冬季物种处于休眠状态,这时泥土下的根系正是养精蓄锐的最佳时机。由于植物都有新老更替特性,竹子也不例外每年需要孕育出新的生命,冬季竹的地下茎萌生新芽,逐渐发育成为竹笋。
笋分为冬笋和春笋,一般冬春两个季节有。其他季节没有。 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋”。竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。竹笋再一加工,又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……真是“笋”丁兴旺。
竹笋什么时候有?竹笋一年四季皆有。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。竹笋的采收:重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,具苦味。采收时拨开笋四周的土壤,显露竹鞭,用刀割断笋的基部,掏出竹笋,再将坑穴覆土填平,不会影响母竹持续发展。扩展资料:竹笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋品种繁多,一年四季都有出产,但春笋特别鲜嫩味美,因而被誉为春天的"菜王",李商隐笔下就有"嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金"的描述。追溯至唐朝,据说唐太宗就很喜欢吃笋,每逢春笋上市,总要召集群臣大品"笋宴",并以笋来象征国事昌盛,比喻大唐天下人材辈出,犹如"雨后春笋"。
什么季节才有鲜竹笋卖?一年四季都有的呀
春天有春笋
夏天有毛竹笋
冬天有冬竹笋
只要你想吃,都有的卖的
初冬,“鲜冬笋”上市,怎么样吃才是美味?我是巧妇萍姐,年底我经常会用腊肉炒新鲜的冬笋,新鲜的冬笋炒干锅炒干水分不会麻口,五花腊肉切薄片炸一下但不要炸的太干了,再两者拌到一起炒,配料有干辣椒,葱姜末,过些时候大量出冬笋时我会制作一期腊肉炒冬笋的视频,到时可以关注一下
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